Corso FORMATORE HACCP: Gestione della Sicurezza Alimentare

Il corso FORMATORE HACCP è pensato per coloro che desiderano acquisire competenze avanzate nella gestione della sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la legislazione vigente, i principi dell'HACCP, la valutazione dei rischi e le buone pratiche igieniche. I partecipanti impareranno a redigere piani di autocontrollo, a formare il personale sulle normative e ad effettuare audit interni per garantire la conformità alle regole stabilite. Il corso prevede sia sessioni teoriche che esercitazioni pratiche per permettere ai partecipanti di applicare direttamente le conoscenze acquisite. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite nel campo della sicurezza alimentare.